BIèRES ARTISANALES CULINAIRES

Conçues avec des artisans, chefs et sommeliers hors-du-commun.

CONçUES avec des experts culinaires

Nous collaborons avec des chefs, sommeliers et artisans pour développer des créations uniques qui répondent aux attentes en matière de goût, de qualité et d'authenticité.

Des matières premières soigneusement choisies pour des saveurs uniques

Comme en cuisine, la sélection des meilleurs ingrédients est essentielle pour garantir la qualité et la saveur de nos bières artisanales.

NOTRE HISTOIRE

Nous avons lancé notre ovni brassicole fin 2022 pour marier ensemble nos 3 amours:

les bières artisanales, les bonnes tables et les rencontres avec de personnes passionnées et passionnantes.

Nous brassons de très petite quantité pour pouvoir explorer des accords mets-bières qui sortent des sentiers battus.

CONCUES EN COLLABoration

Pour chaque collaboration, nous créons 3 nouvelles bières se mariant avec un plat ou un produit de notre invité. Ces 3 bières sont produites en série limitée.

Profitez :)

Maison Durand, Artisan Chocolatier Confiseur

Fabien Hacques, Sommelier du Restaurant Racines (1* Michelin)

EXPLOREZ NOS ACCoRDS METS-BIERES

Vous ne savez pas comment accorder un plat ? Nous vous proposons un ensemble d'accord en fonction du plat ou de l'aliment que vous souhaitez déguster.

OU NOUS TRoUVER ?

Les cavistes, épiceries fines et restaurateurs chez qui vous trouverez nos bières artisanales.
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