BOUTIQUE
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oO4-C Poire Tonka
oO4

oO4-C Poire Tonka

 10,00 EUR
3X500ml - Dégustation pour 2 à 4 personnes.
Une pâtisserie liquide, aussi bien par son visuel, sa texture que ses arômes.
oO4-C

La Poire Tonka

 10,00 EUR
500ml - Bouteille dégustation pour 2 personnes.
Une pâtisserie liquide, aussi bien par son visuel, sa texture que ses arômes.
-
+
Cette série limitée est épuisée. Des rééditions seront proposées.
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La Collaboration

avec Thierry Bouvier, Maitre Boulanger Pâtissier

CE COFFRET CONTIENT

3 bières artisanales uniques brassées en très petite quantité (moins de 250 bouteilles brassées).

Voici les 3 compositions présentes dans ce coffret :

NOTES DE DEGUSTATION

Fruits
Puissant
Epices

ACCORDS METS-BIERES

Galette des rois, pâtisserie à base d'amande, crumble à la poire.

collaboration

avec Thierry Bouvier, Maitre Boulanger Pâtissier

Les secrets de cette bière

Le brief de Thierry

"Nous avons une galette poire-chocolat. Jouons autour d'une bière complexe qui s'associerait à celle-ci"

Notre réponse

"Créons une "patisserie liquide" ! Aussi bien par son visuel, sa texture et ses arômes"

Plus d'informations :

Type de biere :
Pastry Gose
Degré d'alcool :
7,1
Volume :
500 mL (pour 2 personnes)
Bière artisanale oO1 COMPoZBière artisanale oO2 COMPoZBière artisanale oO3 COMPoZBières artisanales COMPoZ