oO4
oO4-C Poire Tonka
10,00 EUR
3X500ml - Dégustation pour 2 à 4 personnes.
Une pâtisserie liquide, aussi bien par son visuel, sa texture que ses arômes.
oO4-C
La Poire Tonka
10,00 EUR
500ml - Bouteille dégustation pour 2 personnes.
Une pâtisserie liquide, aussi bien par son visuel, sa texture que ses arômes.
Cette série limitée est épuisée. Des rééditions seront proposées.
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La Collaboration
avec Thierry Bouvier, Maitre Boulanger Pâtissier
CE COFFRET CONTIENT
3 bières artisanales uniques brassées en très petite quantité (moins de 250 bouteilles brassées).
Voici les 3 compositions présentes dans ce coffret :
Voici les 3 compositions présentes dans ce coffret :
NOTES DE DEGUSTATION
Fruits
Puissant
Epices
ACCORDS METS-BIERES
Galette des rois, pâtisserie à base d'amande, crumble à la poire.
collaboration
avec Thierry Bouvier, Maitre Boulanger Pâtissier
Les secrets de cette bière
Le brief de Thierry
"Nous avons une galette poire-chocolat. Jouons autour d'une bière complexe qui s'associerait à celle-ci"
Notre réponse
"Créons une "patisserie liquide" ! Aussi bien par son visuel, sa texture et ses arômes"
Plus d'informations :
Type de biere :
Pastry Gose
Degré d'alcool :
7,1
Volume :
500 mL (pour 2 personnes)
