Couleur : La Märzen est une bière de couleur ambrée à cuivrée, avec une belle brillance.
Arôme et Saveur Perçus du Malt : La Märzen se caractérise par des arômes de malt caramélisé, de pain grillé et de noisette. En bouche, on retrouve des saveurs de caramel, de biscuit et parfois de fruits secs.
Arôme et Saveur Perçus du Houblon : Bien que le houblon soit présent pour équilibrer les saveurs, il reste discret dans la Märzen. On peut parfois percevoir des notes herbacées ou florales.
Amertume Perçue : La Märzen présente une amertume modérée, qui vient équilibrer les saveurs sucrées du malt sans être dominante.